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Körner und Saaten

Glutenfreies Brot in Berlin
Glutenfreies Sauerteigbrot
Unser Klassiker erweitert um  geschrotete Lupinen, Mohn, Leinsamen, Kürbiskernen und einer Prise...
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Unser Klassiker erweitert um 

geschrotete Lupinen, Mohn, Leinsamen, Kürbiskernen und einer Prise Bockshornkleesamen.

36 Stunden fermentiert. Durch die lange Fermentation werden die Stärken, die natürlicherweise in Getreiden vorkommen, heruntergebrochen und verdaulich gemacht. Deshalb ist das Brot auch für Diabetiker geeignet.

Mit einer dicken Kruste für eine längere Haltbarkeit.

Alle Mehle sind in Bio-Qualität und kommen von Bauck Hof. Alle Zutaten sind GMO-frei.

Zutaten: Hauseigener Sauerteig (Maisstärke, Braunhirse, Reismehl), Maisstärke, Geschrotetes Soja, Sojamehl, Kürbiskerne, Leinsamen, Mohn, Kartoffelmehl, Braunhirsemehl, Reismehl, Flohsamenschalen, 4g Traubenzucker, Verdickungsmittel: Methylcellulose (aus Pflanzenfasern)

Glutenfreies Brot in Berlin
Glutenfreies Sauerteigbrot
Glutenfreies Brot in Berlin
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Klassiker

36 Stunden fermentiert. Mit einer dicken Kruste.
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300g Amaranth Granola mit Kurkuma
 
Zutaten: 
Gepoppter Amaranth, Kürbiskerne, Honig, Mandeln, Ro...
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400g Crunchy Roses Granola
Dieses Müsli ist vegan und frei von raffiniertem Zucker. Es wird durc...
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Saftkorn

1kg Saftiges Vollkornbrot mit selbst hergestelltem Malz.
Das Saftkorn schmeckt nicht wie die übli...
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